740
450
1 900
800/1750
990
650
950
750
860
670
900 / 1200
690
700
2500 (400г)
1 800
1 400
1 400
1 500
1 500
2 600
1 600
1 300
1 300
900
850
1350 (100г)
Анадара
Моруццо
Dibba Bay№4
Фаланга камчатского краба
Креветка красная
дикая Карабинерос
Аквариум Салаты Закуски
Горячее
Супы
Пасты
Cалат с креветками
и дальневосточным кальмаром,
авокадо и листьями свежего
салата с ореховой заправкой /
с камчатским крабом
Буратта с авокадо
и спелым томатом
Зеленый салат с яблоком
и виноградом
в базиликово-мятной заправке
Салат с ростбифом,
печеным картофелем
и томатами с заправкой эстрагон
Салат с обжаренным
адыгейским сыром
в кунжутной заправке
Салат с уткой
и клубнично-вишневым соусом
Салат цезарь
с креветками / с гребешком
Том Ям с креветками, мидиями
и кальмаром
с гребешком/осьминогом + 400
Сырный суп
с рваной говядиной
Картофельно-кокосовый крем-суп
Куриный суп с домашней лапшой
800
700
650
680
Тартар с гребешком с понзу
из черной смородины
Сырная тарелка
Оливки каламата в приятных травах
Артишоки по-деревенски
Тартар из оленины
Рулет из утки со злаковыми чипсами
Тартар с лососем
в апельсиново-сливочным соусом
Тартар с говядиной
Тартар из говядины
с грибным кетчупом
Эклеры с кремом
из лосося с апельсиновой глазурью
Тальята из говядины с чоризо
Горячие закуски
Голубцы из осьминога
с икорным соусом
Броколли в соусе карри
Оладьи из цукини
с со страчателлой и красной икрой
Утиное магре
с соусом нектарин
Креветки с молодым шпинатом
и брокколи в соусе Том Ям
Креветки тигровые в панировке
со взбитым острым соусом
Pie капустный с кремом
из жареного картофеля
Гребешки сан-жак на креме
из цветной капусты
с белыми грибами
640
820
660
990
790
730
850
Десерты
Специальное предложение
1 250
740
1 550
600
Фруктовая тарелка
Наполеон с черничным кремом
Чизкейк шоколадный
Панакота из горошка
с лимонной вербеной
Калифорния с крабом
Роллы филадельфия
с гребешком
Темпура
с креветкой и красной икрой
Роллы с опаленным
лососем и креветкой
Темпура с тунцом
990
670
720
840
800
900
690
650
1 300
1 000
990
1 200
1 100
640
690
1 700
1 550
Эклеры с крабом
и сырно-тыквенным
муссом Том Ям
1 350
Салат Министерство
Паста с вонголе и гребешком
в соусе на основе белого вина
с эстрагоном
950
Конкилье с рваной говядиной
и томатами
Классическая карбонара
Фетучини с лососем
и бланшированным шпинатом
Фузилли с куриным филе
в сметанном соусе
1 200
800
900
1 300
Картофельные ньокки с томлеными
телячьими щеками
Щупальца осьминога с сальсой
из авокадо и соусом «Мари Роуз»
Медальоны из мраморной говядины
в азиатском стиле с соусом
на основе жареных устриц
Оленина с кремом печеной тыквой
и кленовым сиропом
Хлебная корзина
Ребро бычка с томленой капустой
Стриплоин из мраморной говядины
Радужная форель, фаршированная
овощным жульеном
Стейк лосось с кокосовым
пряным кремом
Филе зубатки с фрикасе из креветок
Соте из морепродуктов с палтусом
и мидиями, со спелыми томатами и соусом
биск/гребешком/осьминогом
Бедро цыпленка с карамелизированным
баклажаном и гребешком
Соте из вонголе в соусе белое вино
2х
2х
2х
